Kumquats [250 gram]

Het is geen sinaasappel ook geen kleine mandarijn. Dit kleine vruchtje, ca. 4 cm, is het onbekende familielid van de citrus familie. Net als een overheerlijke sinaasappel is hij mooi helder oranje van schil. Je eet een kumquat met schil en al. Een heerlijke smaak belevenis; eerst het zoetje van de schil en daarna de iets kruidige sinaasappel smaak van de binnenkant.